Jan Rutkowski

Sprawdź, jak zrobić kremowy hummus - od proporcji i blendowania po triki na aksamitną konsystencję oraz wersję na słodko.

Wielkopolskie plendze krok po kroku - sprawdź, jak zrobić chrupiące placki ziemniaczane, dobrać ziemniaki i podać je na słodko lub wytrawnie.

Sprawdź, czego unikać w diecie cukrzycowej i poznaj proste zamienniki dla słodyczy, białej mąki oraz słodzonych napojów.

Sprawdź, jak zrobić lasagne z gęstym sosem i beszamelem, by była soczysta, stabilna i łatwa do krojenia.

Sprawdź, czy rabarbar się obiera, kiedy zostawić łodygi bez skórki i jak przygotować je do ciasta, kompotu lub dżemu.

Kurczak w jogurcie, który wychodzi miękki i soczysty. Sprawdź proporcje, czas marynowania i najlepsze sposoby pieczenia lub smażenia.

Dieta przy cukrzycy typu 2 bez zakazów - sprawdź, jak budować posiłki, ograniczać skoki glukozy i jeść sycąco.

Jakie mięso do spaghetti wybrać? Sprawdź, które kawałki, proporcje i tłuszcz dają najlepsze ragù oraz jak uniknąć suchego sosu.

Poznaj sprawdzony gyros: jakie mięso wybrać, jak je zamarynować i co pić, by danie było lekkie i pełne smaku.

Sprawdź, jak upiec karkówkę w plastrach z cebulą i ketchupem, by była miękka i soczysta - z proporcjami, temperaturą i czasem.